店主が子供の頃、おねだりすると母が作ってくれたバターチキンライス。
お店を始めた時にレシピ改良し、真っ先にメニューに入れました。
商品開発のきっかけは、いつしかお客様に愛されるようになったこのメニューを商品化し、母にプレゼントしたいという思いから、デザイナーを生業としている兄弟の力を借り、2年かけて2025年2月にようやく第一弾が完成致しました。

朝引きの新鮮な淡路どりと甘く美味しい淡路玉ねぎを使用しており、どちらも機械では無く手切りで丁寧に作られております。

特製トマトソースとたっぷりのバターで煮込んで仕上げた逸品。
白飯と炒め合わせるだけで簡単にお店の味を再現して頂けます。

バターのコクの効いた、ウイスキーやワインにも合う大人の為のバターチキンライス。

素敵なディナータイム、バータイムの一皿に如何でしょうか。

ギフト仕様のBoxは、大切な方への贈り物にもお使いいただけます。

淡路どり、淡路玉ねぎ、舞茸、無塩バター、トマトペースト、トマトケチャップ、チキンコンソメ、米酢、三温糖、塩胡椒
※酸味料の中に一部小麦、乳成分、大豆を含む

製造日より6ヶ月（常温）

本品を油を引いていないフライパンに入れ弱火で加熱。そこに温かい白飯を約140gを入れ炒め合わせて出来上がり。仕上げにプラックペッパーを。

神戸三宮のレストランバー
慈音（しおん）で愛される人気メニュー
【バターチキンライス】を
ご自宅で楽しめるよう【素】として仕立てました。

淡路どりの旨みと淡路玉ねぎの甘み。

たっぷりバターと特製トマトソースが織りなす、
まろやかで奥深い味わい。

ウイスキーやワインにも合う
大人のための贅沢な一皿を是非ご賞味下さい。

大切な人への贈り物に、自分へのご褒美に。